Quasi Sempre Bianco

12,50

La vigna, di recente acquisizione, è quella di Turi e si distingue dalle altre de La Cattiva per il terreno molto più ricco e argilloso.

L’uva Trebbiano rimane a macerare 4 giorni sulle bucce, processo con cui aiutiamo la partenza della fermentazione e doniamo un pelo di rotondità al vino. Al naso esplodono con prepotenza sentori di frutta tropicale. Al sorso il vino si rivela caldo e morbido ma è tenuto magistralmente in equilibrio da una buona spinta acida che dona freschezza alla bevuta.

Un vino unico, degno accompagnatore di cene e piatti importanti così come di bevute più disinvolte in compagnia.

3651 disponibili

COD: 00176 Categorie: ,

Informazioni aggiuntive

Peso 0,41 kg
Tipologia

Uvaggio

Vigna

Affinamento

Fermentazione

Gradazione

,

Solfiti

Vendemmia